苦瓜是大家餐桌上很常見的一道食品。苦瓜清熱下火，深受喜愛�？喙系暮锰幋蠹叶贾�，但是大家都了解苦瓜對人與體有哪些害處嗎？
一、苦瓜能多吃嗎？
苦瓜不宜多吃。
苦瓜雖然營養(yǎng)價值高，適量食用對身體好處多多，但是苦瓜是屬于寒涼食物，食用過多會給身體帶來副作用。
二、苦瓜吃多了有什么壞處？
1、導致腹瀉
苦瓜性寒，是寒涼食物，食用過多會加重體內(nèi)寒氣，尤其是本身脾胃虛寒、體質(zhì)虛弱、易腹瀉的人群吃過量的苦瓜，是易傷脾胃的，容易引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。2、引起腸胃不適
苦瓜味苦，對胃腸有刺激作用，如果長期大量食用，特別是生吃，是容易導致腸胃不適，出現(xiàn)消化不良的情況的，還可能增加胃腸疾病的風險。
3、導致流產(chǎn)
苦瓜中含奎寧，會刺激子宮的收縮，如果孕婦過量食用苦瓜的話，可能會導致流產(chǎn)。
4、影響鈣的吸收
苦瓜中是含有草酸的，草酸跟鈣質(zhì)結(jié)合形成難溶的草酸鈣，所以食用苦瓜過量的話，是會妨礙食物中鈣質(zhì)的吸收的。長期大量吃的話，會導致鈣質(zhì)缺乏癥。
5、導致血糖降低
苦瓜含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì)，具有降糖的功能，如果長期大量吃苦瓜，可能會導致血糖降低，特別是本身低血糖的人群更是不宜多吃苦瓜。
苦瓜一次吃多少合適？
苦瓜適量食用具有諸多好處，但是例量吃也會帶來一些壞處，所以要控制好食用量，一次吃200克左右，即1-2根左右，一周吃2-3次就好了。
什么人不宜吃苦瓜？
胃虛寒者不宜多食和生食;平時大便溏稀、小便清長、面色慘白、常常手腳冰冷的人大多陽氣不足或脾胃虛寒，不宜常吃苦瓜;兒童、孕婦、經(jīng)期女性要慎吃苦瓜。
吃苦瓜要注意什么？
1、苦瓜中含有草酸，所以建議在烹調(diào)之前，進行焯水處理比較好。
2、苦瓜不宜與山竹一起食用，兩者都是寒性食物，一起吃的話會大大的增加體內(nèi)的寒氣，損傷脾胃。
一般來說，這個苦瓜對人與體的好處也是非常多的。只是要適量正確的吃。不然適得其反就不好了。
在我國，苦瓜多在七八月份上市，當然大棚技術(shù)的普及讓大眾全年都可以吃到苦瓜。苦瓜內(nèi)因含有羅漢果苷和苦瓜素等成分，所以，吃起來有一種苦澀的口感�？喙现泻锌喙隙嗵�、苦瓜素、類黃酮等成分，在體外和動物試驗中被證實具有一定的降血糖、降血脂、抗病毒、抗腫瘤等作用�；诖耍喙铣３１徽J為是一種具有治療功效的蔬菜，甚至有些人認為苦瓜可以治療糖尿病。其實苦瓜真心談不上對于對于糖尿病的治療作用，所以，得了糖尿病別寄希望于苦瓜能給與治療，最好是正規(guī)治療。
吃苦瓜，要注意別吃苦瓜籽。因為苦瓜籽中含有一些成分，可能會引起人與體中毒。同時一些動物試驗也顯示，苦瓜對小鼠有抗生育作用，包括使小鼠的精子不能正常作用、引起懷孕小鼠的早期和中期流產(chǎn)等。不過，這種抗生育作用是否也能體現(xiàn)在人類身上，并沒有得到證實。
所以，苦瓜雖好，只是一種蔬菜，沒有對人類明確的有害作用，也不可能起到治療糖尿病的作用，我們還是客觀理性的認識比較好。