上周末,上海市民王雨凡一家專(zhuān)程來(lái)吉慶民俗街旅游。她說(shuō),在支付寶口碑街上,常看到吉慶民俗街的百年老店的介紹,大量食客留下好評(píng),她專(zhuān)門(mén)帶著老公和孩子來(lái)這“解饞”,順便在武漢旅游。
新風(fēng)口,也為吉慶民俗街的老字號(hào)們帶來(lái)新生機(jī)。
德華樓吉慶街店加入了餓了么、美團(tuán)等外賣(mài)平臺(tái),線上業(yè)務(wù)量已占該店總業(yè)務(wù)量的20%。為迎合年輕人口味,該店除了繼承老做法,還陸續(xù)推出芝士培根包等新品。
汪玉霞吉慶街店正與江岸區(qū)一家文創(chuàng)企業(yè)合作,打造懷舊主題的沙龍,通過(guò)為參與者提供老品牌的汽水、糕點(diǎn)等,培養(yǎng)年輕消費(fèi)群體。眼下,該店正在網(wǎng)上火熱開(kāi)展的“汪玉霞知識(shí)小測(cè)驗(yàn)”,收獲一批網(wǎng)友點(diǎn)贊。
“紅色商圈”引領(lǐng)發(fā)展
8月16日,吉慶民俗街志愿服務(wù)隊(duì)的志愿者們,與吉慶社區(qū)一起聯(lián)辦文藝匯演,慰問(wèn)社區(qū)困難群眾。
以“大檔建、大服務(wù)、大管理”為抓手,吉慶民俗街大力開(kāi)展“紅色引擎”工程,惠及周邊居民。