廚房征服俏母岳曹白 岳姆的味道至今難忘
在廚房里，盡管妻子在親自下廚操刀，岳母和侄女小輝在具體操作，一道“麻辣雞”正在誕生，可是岳母卻總是放心不下，無論我們怎樣勸說，她都不肯離開廚房半步。從雞塊的大小，到辣椒的選擇，從鹽味的咸淡，到佐料的搭配，從食油的多少，到火候的把握，每一道工序她都不放過，每一個細節(jié)她都要親自過問。很快，一大盤香噴噴、脆酥酥的“麻辣雞”就放到了飯桌中央。
岳母一坐上飯桌，就親自動手把菜盤移到我和妻子坐的一方，她邊移邊說：“放這么遠，你們怎么挑得著��！趁熱嘗嘗看，味道怎樣�。�”岳母一邊說話一邊把雞塊往我們碗里夾。
“媽媽，您的手藝真是絕活�。∥铱幢瓤h城里做的“麻辣雞”要好吃得多呢！”我邊品嘗邊稱贊說。
“聽說你們城里吃的有些雞是用配合飼料養(yǎng)的，有的還喂了添加劑呢！你們知道我們家里這些雞是怎么養(yǎng)出來的嗎？”岳母有些神秘地問。我不以為然地回答：“這些雞不就是用糧食喂的嘛！”
此刻，岳母就像當年她當村婦女主任那樣，滔滔不絕地打開了話匣子，有板有眼像講故事一樣道來：“你們想也想不到是怎么回事，春節(jié)那段時間，幺孫子中貴發(fā)現(xiàn)我們家的一只生蛋母雞總是理鬼祟祟地在外面生蛋，他就悄悄地跟蹤，發(fā)現(xiàn)這只母雞在房后的柴堆里自己墊了一個窩，偷偷地生了一窩蛋，正在孵抱小雞。當時我說別管它，讓它自己孵養(yǎng)吧。十多天后，這群十多只小雞每天在雞媽媽的帶領下在房前屋后的樹林里挑吃野草，在竹林里找吃蟲子，在菜地里蜋n允卟�，慢慢地窘y(tǒng)ご罅耍餳θ獾比槐饒忝淺搶锏募θ夂貿裕?rdquo;岳母接著說：“光你們吃了還不行，回去時別忘記了把我養(yǎng)的仔雞給在鳳鳴教書的孫女吳娟帶兩只去，讓她和外孫女婿也嘗嘗！只是義福在山東太遠了，吃不上�。�”說到這里，岳母似乎有些惆悵和遺憾。我很不過意地說：“媽媽，我們吃了還要拿起走喲？您留著自己吃吧！她們有！”岳母看我沒有同意，就有些生氣地堅持說：“她們有是她們的！我知道她們有！可這是當外婆的一點兒心意啊！再說，只要自己的兒孫吃了我養(yǎng)的雞，我就高興！”
聽了岳母這一番話，我和妻子真是感慨萬千�？蓱z天下父母心��！年過七十高齡的岳母，心里始終裝著她所養(yǎng)育的兒女和外孫、孫女們，始終牽掛著這一大家子，她是那么博大，那么無私，那么細膩，那么深情。岳母，您真是人世間最好的母親！我也是人世間最幸福的女婿！著灶臺上一個瓷盆里用清水泡著的雞肉說：“這是今天一早我和幺孫子才從雞圈子里抓出來殺的，你看這肉好鮮好嫩啊！”岳母既無比高興又有些自豪地說。這時，我妻子親熱地抱著她媽媽的雙肩，像是撒嬌地說：“媽媽，您真能干，您真是我們的好媽媽！”岳母十分開心地笑著回答：“我好啥子，還是女婿興華孝順��！”我當時簡直沒有語言，岳母這么大把年紀辛辛苦苦把小雞養(yǎng)大，叫我們回來享用而感到那么欣慰和滿足，還認為這是“孝順”。過去，我和妻子的兩個弟弟一直認為，只要讓苦了一輩子、窮了一輩子的媽媽到老年時在物質上不受苦受窮，這就是兒女們的孝順。現(xiàn)在，我終于明白，岳母不但需要我們從物質上孝敬她，而且更需要我們�；丶铱纯此谏磉叾嗯闩闼�，常常問候她，不要忘記她，有空就和她聊聊天、說說話，做事不讓她擔心，不讓她牽掛，讓她不感到孤寂，不感到冷落，不感到失望，從精神上孝順岳母，這才是真正的孝順，這才是岳母最需要的啊！廚房征服俏母岳曹白 岳姆的味道至今難忘
在廚房里，盡管妻子在親自下廚操刀，岳母和侄女小輝在具體操作，一道“麻辣雞”正在誕生，可是岳母卻總是放心不下，無論我們怎樣勸說，她都不肯離開廚房半步。從雞塊的大小，到辣椒的選擇，從鹽味的咸淡，到佐料的搭配，從食油的多少，到火候的把握，每一道工序她都不放過，每一個細節(jié)她都要親自過問。很快，一大盤香噴噴、脆酥酥的“麻辣雞”就放到了飯桌中央。