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    廚房里的激戰(zhàn)2POP 廚房里的危險安全教案

    來源:作者:時間:2023-10-13 11:32:32點擊:
    ,名副其實行業(yè)霸主“美半壁”。

    全球每兩臺微波爐,就有一臺美的。23年的摸爬滾打,超越了國外大牌百年的積累。不是彎道超車,更像是技術(shù)性擊倒。廚房,是家庭里一塊陣地,在刀光火影的廚房總會上演劍拔弩張的“戰(zhàn)爭”。

    不記得是誰說的了,“廚房就是我的,關(guān)了門不讓別人進來,靜靜地在這里煮飯,這是我一個人的世界”。

    其實不忙時我也愛在廚房為家人做好吃的,做的時候就想著,誰愛吃啥,閑、甜可否,總要特別關(guān)照到家人的口味。

    有時時間緊張,兩個人便都擠進廚房。一場沒有硝煙,只有炊煙的戰(zhàn)役就此打響。原本我想著兩個人做飯,你剝蒜來他切蔥,你燒水來他煮面,是一件多么默契美好的事,但是呢,嘗試過幾次后體會到了媽說的“老婆兒多了做不成飯”的囧況。

    我搟面,欲蒸鹵面,他放的水,水放多了,咕嘟起來把面給淹成了稀糊糊,倒油、放鹽,兩個人掌控起來有點手忙腳亂,做的飯口味總不如一個人做的要好。

    爸媽也是如此,湯多米少的事情常成為問題爭論的焦點,放蒜or放姜也常是很重要的課題,放入食材的先后順序、切成丁、塊、還是絲,這些都是闊說公有理,婆說婆有理的大事,他們常常因為這些不同的意見不歡而散,多了一些別扭。

    公婆也是如此。

    我反思,這是我們一家的個案還是許多家都有呢?

    思來想去,家庭中廚房重地,乃是兵家必爭之地,一餐家常食物的料理中充滿刀光火影,這陣地,有守就有攻,對食材的理解,對火候的把握,對油溫的掌控,每個人都有著自己獨特的理解,都想要把這些食物像變魔術(shù)一般最后呈現(xiàn)出自己想象的模樣,我就是如此,如果老公切菜的方式和我想的不一樣,我都會為少說一句話而感到懊惱。

    后來,我發(fā)現(xiàn)一個秘密,讓一個人去征戰(zhàn),才能享受廚房的樂趣。我做飯時常喜歡聽著喜馬拉雅的故事或放首歌,看鍋里升騰的霧氣,攪拌咕嘟著的粥于我都是人間煙火最美的享受,心神和一,把濃濃的愛融在一餐一飯里,兒子常說:“媽,你做的飯好吃”。我說:“媽媽做飯時一心一意,里面有媽媽的愛”。